Un projet de magasin « à la ferme » en ville de Fribourg sous forme de coopérative.
C’est de la vente directe, comme si vous achetiez à la ferme. Ce projet de magasin sous forme de coopérative propose une structure qui permettra aux producteurs et aux artisans transformateurs de mutualiser leurs efforts pour proposer aux consommateurs un seul et unique point de vente pour tous leurs produits.
Détection de la loque dans les ruches.
Projet pilote innovant pour une détection précoce plus précise, plus douce et plus économique de la loque américaine et de la loque européenne dans les colonies d’abeilles grâce aux chiens formés.
Une nouvelle approche innovatrice et biologique pour une meilleure protection contre les insectes ravageurs.
Proposé par l’entreprise Green Protecta, Dissemibait lutte contre les insectes par un mélange de substances attractives et de bio-insecticides pathogènes. Il représente une alternative à la pulvérisation d’insecticides d’origine synthétique ou biologique.
La nouvelle laiterie de fabrication de mozzarella et burrata avec du lait fribourgeois.
Noula, c’est la production de la première burrata et mozzarella 100% fribourgeoises grâce à une recette innovante. Le lait et la crème sont issus de la région et la fabrication se fait de manière traditionnelle, à savoir en petits lots. Le mot d’ordre est la transparence pour toutes les étapes de la chaîne de production, autrement dit des producteurs de lait jusque dans l’assiette.
Régularisation des mauvaises herbes par traitement laser.
Nous travaillons sur un robot de terrain léger et autonome qui, dans les cultures en ligne, traite les mauvaises herbes proches des plantes cultivées à l’aide d’un module laser. Le développement de ce robot a pour but de compléter le binage mécanique et de réduire ainsi substantiellement le désherbage manuel.
